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1 amontillado
adj.amontillado.s.1 amontillado (sherry).2 amontillado, jerez amontillado, vino amontillado. (plural amontillados) -
2 amontillado
amontillado /əmɒntɪˈlɑ:dəʊ/ (spagn.)n. (pl. amontillados)(bicchiere di) «amontillado» ( vino bianco secco). -
3 Jeres
исп."Херес", херес, шерри (испанское крепленое вино, название которого связано с г. Херес-де-ла-Фронтера в провинции Андалусия, на юге Испании, это вино имеет сильный специфический букет, обусловленный развитием дрожжевой пленки (флора), которая образуется на поверхности вина при выдержке его в намеренно неполных бочках или резервуарах (по системе "солера"); вино имеет острый, но приятный аромат с нежными тонами смолистости и миндально-ореховым оттенком, вкус слегка солоновато-горький и вместе с тем освежающий, острый (во вкусе и букете хорошего хереса отмечается характерный только для этого типа вина грибной тон); херес является отличным аперитивом)Syn:See:
См. также в других словарях:
vino amontillado — ► locución ENOLOGÍA El de Jerez fino, de color ámbar, semejante al de Montilla. SINÓNIMO amontillado … Enciclopedia Universal
amontillado — ● amontillado nom masculin (espagnol vino amontillado, de Montilla, nom propre) Variété de jerez. ⇒AMONTILLA, AMONTILLADO, subst. masc. Vin blanc andalou, proche du xérès et récolté à Montilla : • 1. ... là, bombant leurs formidables abdomens, se … Encyclopédie Universelle
Vino — (Del lat. vinum.) ► sustantivo masculino 1 ENOLOGÍA Bebida alcohólica hecha con zumo de uva fermentado. SINÓNIMO caldo 2 Zumo de otras plantas o frutos que fermenta como las uvas. ► adjetivo 3 Se aplica al color rojo oscuro, como el del vino… … Enciclopedia Universal
Amontillado — Saltar a navegación, búsqueda Amontillado servido con aceitunas. El amontillado es un vino generoso propio del Marco de Jerez y de Montilla Moriles, en Andalucía (España). Por sus características enológicas se hall … Wikipedia Español
amontillado — adj. Se dice del vino blanco de alta graduación semejante al vino de Montilla. U. t. c. s.) … Diccionario de la lengua española
amontillado — adjetivo,sustantivo masculino 1. (no contable) [Vino o jerez] propio de la Montilla, algo más oscuro y oloroso que los corrientes … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
Vino Fino — Sherry ist ein spanischer verstärkter Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und zur Kategorie der Likörweine zählt. Durch sein Herstellungsverfahren entwickelt er ein nur diesem Wein eigentümliches, an Mandeln und Hefe,… … Deutsch Wikipedia
Amontillado — Sherry ist ein spanischer verstärkter Weißwein, der einem speziellen Reifeprozess unterzogen wurde und zur Kategorie der Likörweine zählt. Durch sein Herstellungsverfahren entwickelt er ein nur diesem Wein eigentümliches, an Mandeln und Hefe,… … Deutsch Wikipedia
amontillado — ► adjetivo/ sustantivo masculino ENOLOGÍA Se aplica al vino generoso, variante del jerez, que se elabora de manera parecida a la del vino de Montilla. * * * amontillado adj. y n. m. Se aplica a cierto *vino generoso de color claro que se fabrica… … Enciclopedia Universal
amontillado — {{#}}{{LM A02161}}{{〓}} {{[}}amontillado{{]}} ‹a·mon·ti·lla·do› {{《}}▍ adj./s.m.{{》}} {{♂}}Referido a un vino blanco,{{♀}} que tiene un sabor parecido al del vino de Montilla (ciudad cordobesa): • Como aperitivo tomamos un amontillado.{{○}} … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
Vino — Lo que provoca el color rojo final del vino tinto es la presencia de antocianinas en la piel de la uva.[1] … Wikipedia Español